냉동 케이크를 만드는 방법
지난 10 일 동안, 얼어 붙은 케이크를 만드는 방법은 특히 많은 네티즌이 자신의 경험과 기술을 공유 한 소셜 미디어 및 음식 포럼에서 인기있는 주제가되었습니다. 이 기사는 전체 네트워크의 뜨거운 컨텐츠를 결합하여 냉동 케이크에 대한 단계, 예방 조치 및 자주 묻는 질문을 자세히 소개합니다.
1. 냉동 케이크를 만드는 단계
다음은 냉동 케이크의 기본 생산 과정으로, 준비, 생산 및 동결의 세 단계로 나뉩니다.
| 단계 | 단계 | 설명 |
|---|---|---|
| 준비하다 | 1. 재료를 준비하십시오 | 계란, 밀가루, 설탕, 크림, 과일 등 |
| 2. 도구 준비 | 믹서, 곰팡이, 오븐, 플라스틱 랩 등 | |
| 3. 오븐을 예열하십시오 | 180 ° C, 10 분 | |
| 생산 | 4. 반죽을 저어주세요 | 계란, 밀가루 및 설탕을 골고루 섞습니다 |
| 5. 곰팡이에 붓습니다 | 반죽이 평평한 지 확인하십시오 | |
| 6. 베이킹 | 180 ° C, 25-30 분 | |
| 7. 냉각 | 자연적으로 실온으로 식 힙니다 | |
| 동결 | 8. 플라스틱 랩을 랩하십시오 | 수분 손실을 방지하십시오 |
| 9. 냉동실에 넣으십시오 | -18 ° C, 4 시간 이상 | |
| 10. 해동 | 소비하기 2 시간 전에 제거하십시오 |
2. 냉동 케이크시 주목할만한 것들
1.재료 선택: 맛을 보장하기 위해 고지방 크림과 신선한 과일이 권장됩니다.
2.동결 시간: 일주일을 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 맛이 더 나빠집니다.
3.해동 방법: 자연적인 해동은 전자 레인지 해동으로 인한 수분 손실을 피하는 것이 가장 좋습니다.
3. 자주 묻는 질문
네티즌의 가장 관련이있는 문제는 다음과 같습니다.
| 질문 | 답변 |
|---|---|
| 냉동 케이크가 단단해질까요? | 제대로 싸면 질감은 해동 후 신선한 케이크에 가깝습니다. |
| 장식 된 케이크를 얼릴 수 있습니까? | 예,하지만 크림 같은 장식은 약간 변형 될 수 있습니다. |
| 동결에 적합하지 않은 케이크는 무엇입니까? | 푸딩 또는 젤리가 들어있는 케이크는 동결에 적합하지 않습니다. |
4. 전체 네트워크에서 인기있는 냉동 케이크 레시피 권장
지난 10 일 동안 뜨거운 내용에 따르면 다음은 네티즌이 가장 권장하는 세 가지 냉동 케이크 레시피입니다.
| 케이크 유형 | 주요 재료 | 동결 시간 | 인기 지수 |
|---|---|---|---|
| 초콜릿 냉동 케이크 | 초콜릿, 크림, 계란 | 4 시간 | ★★★★★ |
| 딸기 치즈 냉동 케이크 | 딸기, 치즈, 쿠키베이스 | 6 시간 | ★★★★ ★ |
| 망고 무스 냉동 케이크 | 망고, 젤라틴, 크림 | 5 시간 | ★★★★ ★ |
5. 요약
냉동 케이크는 편리하고 맛있는 디저트 선택으로, 특히 사전 준비 또는 배치 생산에 적합합니다. 이 기사의 소개를 통해, 나는 당신이 얼어 붙은 케이크를 만드는 기술을 마스터했다고 생각합니다. 그것을 시도하고 얼어 붙은 케이크가 가져 오는 편리함과 맛을 즐기십시오!
세부 사항을 확인하십시오
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